Fruit eten is gezond. Daar is het iedereen mee eens, maar toch eten we allemaal te weinig fruit.
Fruit is rijk aan gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Maar het bevat ook natuurlijke fruitsuikers.
Je mag dus niet overdrijven met het eten van fruit. Zeker niet als je iets aan je buikje en je overgewicht wilt doen.
Daarom wordt sterk aangeraden om maximaal twee verschillende stukken fruit te eten per dag. Maar hoe zit het dan met diabetici?
Mag men fruit eten in een koolhydraatarm dieet en als je diabetes hebt?
Fruit past in ieder gezond voedingspatroon. Ja, ook als je van je buikje af wilt en je makkelijker wilt afvallen.
In fruit vind je alle gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen die we nodig hebben om dagelijks gezond te functioneren.
Dankzij zijn vele voedingsvezels geeft fruit je vlug een maximaal verzadigd gevoel.
Daardoor heb je minder eetlust, minder honger en eet je ook minder.
Fruit bevat ook koolhydraten, namelijk natuurlijke fruitsuikers.
Natuurlijke fruitsuikers zijn gezonder dan toegevoegde suikers maar het blijven toch nog altijd suikers.
Fruit mogen we dus niet onbeperkt eten zoals groenten.
Volgens diëtisten eet je daarom best nooit meer dan twee verschillende stukken fruit per dag.
Maar ook hier is het ene fruit het andere niet. Sommige soorten fruit bevatten veel meer fruitsuikers dan de andere.
Mogen we sowieso dan wel fruit eten in een koolhydraatarm dieet en wat met diabetici?
Mogen diabetici fruit eten en zo ja, welk?
Fruit eten: water en voedingsvezels… Maar wat met de koolhydraten?
Het belangrijkste ingrediënt van fruit is water.
Daarnaast barst het van de voedingsvezels. Die helpen je meer vet verbranden en doen je sneller afvallen.
Maar wat met de aanwezige koolhydraten in fruit?
Als je geen koolhydraten eet, eet je best ook geen fruit.
Maar eten zonder koolhydraten is geen goed idee.
Snelle koolhydraten zoals suiker en zetmeel hebben we niet nodig om onze gezondheid te verbeteren en af te vallen, integendeel.
Trage koolhydraten daarentegen zijn rijk aan gezonde voedingsstoffen en vezels en die zijn wel belangrijk voor onze gezondheid en om ons gezond gewicht te bereiken en te behouden.
Je gezondheid verbeteren en gemakkelijker afvallen met een combinatie van eiwitten, voldoende gezonde vetten en(trage) koolhydraten.
Als je een gezond koolhydraatarm voedingspatroon volgt mag je dus best fruit eten.
En ook diabetici mogen fruit eten.
Maar dan wel met zo weinig mogelijk koolhydraten en maar een half stuk fruit per dag.
Fruit eten maar met hoeveel koolhydraten?
De ene soort fruit heeft meer koolhydraten aan boord dan het andere.
Ons voedingscentrum stelde een lijst samen aan de hand van het aantal koolhydraten in fruit.
Fruitsoorten met weinig koolhydraten:
Dat zijn van weinig naar meer koolhydraten:
Avocado
Bessen
Nectarines
Perziken
Bramen
Aardbeien
Meloenen
Fruitsoorten met gemiddeld aantal koolhydraten:
Kersen
Peren
Druiven
Appel
Frambozen
Mandarijn
Pruimen
Vijgen
Kiwi’s
Mango’s
Fruit met veel koolhydraten
Gedroogde pruimen
Granaatappels
Bananen
Dadels
Fruit eten in een koolhydraatarm dieet of als diabetespatiënt
Eet fruit altijd vers uit het vuistje. Zo geniet je van alle gezonde voedingsstoffen en van de vezels die in fruit aanwezig zijn
Drink zo weinig mogelijk fruit- en vruchtensappen. Die zijn rijk aan toegevoegde suikers en bevatten weinig of geen voedingsvezels
In een gezond voedingspatroon eet je maximaal twee stukken fruit per dag
Diabetici beperken het eten van fruit tot een half stuk per dag
Eet bij voorkeur seizoensfruit
Een zelf gemaakte smoothie is toegestaan maar hou je aan de maximum limiet
Eet zo weinig mogelijk gedroogd fruit en gedroogde vruchten. Die barsten van de toegevoegde suikers
Geef de voorkeur aan rood fruit. Die zijn armer aan koolhydraten
Eet bananen, maar niet elke dag. Ze bevatten veel suiker.
Avocado’s zijn arm aan suiker, maar bevatten des te meer gezonde vetten.
Je gezondheid verbeteren en gemakkelijker afvallen doe je in een gezond en natuurlijk voedingspatroon zonder suiker zoals dat van voedingsdeskundige Richard Ridder in zijn Afslank Receptenbijbel (Gratis Webinar).
Maar het suikergehalte van groenten is eerder te verwaarlozen in vergelijking met dat van fruit Roelie…
Groetjes,
Francois,
Leefnugezonder