Het diabetes dieetHet diabetesdieet is vergelijkbaar met het mediterrane eetpatroon, dat nu al enkele jaren na elkaar tot het beste dieet wereldwijd werd verkozen. Velen vragen zich dan ook terecht af op het diabetesdieet ook gezond is voor deet diabetici.
Spread the love

Het diabetes dieet is belangrijk voor diabetici om hun bloedsuikerspiegel en daarmee ook hun chronische aandoening beter onder controle te houden.

Het is vergelijkbaar met het mediterrane dieet, dat al meerdere jaren na elkaar door diëtisten als het beste dieet wereldwijd werd verkozen.

Bij is het belangrijk dat je een gezond en evenwichtig dieet volgt.

In dit artikel bespreken we wat het diabetes dieet allemaal inhoudt, welke voedingsmiddelen je kunt eten en welke je best zoveel mogelijk vermijdt.

We gaan tegelijk na of dit diabetes dieet ook gezond is voor mensen die geen dieet hebben.

Met ons diabetes dieet schema maken we het je makkelijker om dit gezond eetpatroon makkelijker te volgen.

Wat mag je wel en wat niet eten in het diabetesdieet?

Om maximaal van alle voordelen van dit diabetes dieet te genieten, kun je dit extra ondersteunen met deze supplementen:

Het diabetes dieet richt zich dus op het beheersen van je bloedsuikerspiegel en je lichaamsgewicht door middel van een uitgebalanceerde, evenwichtige en gevarieerde voeding.

Daarbij ligt de nadruk op complexe (langzame) koolhydraten, magere eiwitten en gezonde vetten, op voedingsvezels, vitaminen en mineralen.

Al deze gezonde voedingsstoffen vind je vooral in:

  • Groene bladgroenten: zoals spinazie, andijvie, spruitjes, in alle groene koolsoorten, Chinese kool, broccoli, bloemkool en in tuin- en waterkers
  • Fruit: en zeker in bananen en in (blauwe) bessen
  • Peulvruchten: naast linzen en kikkererwten zij dat ook doperwten, alle soorten bonen, groentekiemen en in maïs
  • Volkorengranen: vooral in haver en havermout, zemelen, boekweit, gierst en in quinoa
  • Volkorenproducten: in alle soorten volkorenbrood, in volkoren deegwaren en in zilvervliesrijst
  • Kip en kalkoen
  • Vette vis
  • Mager vlees
  • Eieren
  • Magere zuivelproducten
  • Soja en sojaproducten
  • Gezonde vetten: zoals in avocado, onbewerkte noten, zaden en pitten

In dit diabetes dieet is er geen plaats voor geraffineerde en toegevoegde.

Wat mag je niet eten in het diabetes dieet?

In het diabetes dieet vermijd je zoveel mogelijk voedingsmiddelen die een snelle stijging van je bloedsuikerspiegel veroorzaken.

Dit zijn voornamelijk:

  • Snoep, koekjes, gebak, chocolade en chips
  • Alle soorten witbrood, witte deegwaren en witte rijst
  • Suikerhoudende dranken: zoals frisdrank, energiedranken, kant- en – klare vruchtensappen
  • Smoothies uit de supermarkt
  • Alle alcoholische dranken

In het diabetes dieet beperk je ook zoveel mogelijk het gebruik van

  • Verzadigde vetten: zoals boter en volle zuivelproducten

Transvetten

Transvetzuren zijn onverzadigde vetzuren en nog ongezonder dan onverzadigde vetten. Door hun scheikundige structuur worden deze transvetten moeilijk door ons lichaam verwerkt.

Deze transvetten vind je vooral in:

  • Snoep, koekjes, gebak en in chips
  • Margarine en halvarine
  • Alle gefrituurde en gebakken gerechten en snacks
  • Fastfood
  • Kant- en klare- maaltijden
  • Koffiemelk en in melkpoeder

Mag je fruit eten in het diabetesdieet?

Fruit bevat natuurlijke suikers. Die zijn gezonder dan toegevoegde suikers. Ze verhogen ook je bloedsuikerspiegel, maar in veel mindere mate.

Fruit is ook rijk aan gezonde voedingsstoffen. Naast vitaminen en mineralen bevatten ze ook voedingsvezels en essentiële voedingsstoffen die gunstig zijn voor diabetici.

Geef altijd de voorkeur aan fruit met een lage glycemische index (GI). Dat zijn vooral:

  • Alle soorten bessen
  • Appels
  • Perziken
  • Abrikozen
  • Citrusvruchten
  • Aardbeien
  • Bramen
  • Kruisbessen
  • Frambozen
  • Kersen

Groenten met de laagste GI zijn naast alle groene bladgroenten, alle koolsoorten, paksoi, avocado, asperges, artisjokken, aubergines, broccoli, sla, linzen, kikkererwten, doperwten, groentekiemen, maïs, prei, selderij en witloof.

Een gezond ontbijt in het diabetes dieet

Een gezond ontbijt zeker voor diabetici onmisbaar. Het zorgt overdag immers voor een meer stabiele bloedsuikerspiegel.

Een gezond ontbijt voor diabetici bestaat uit:

  • Volkorengranen: dat zijn vooral haver en havermout, zemelen, boekweit, gierst en quinoa
  • Volkorenproducten: alle soorten volkorenbrood en volkoren muesli
  • Magere zuivelproducten: magere of halfvolle melk, yoghurt, Griekse yoghurt, kwark en skyr
  • Een stuk vers fruit
  • Een zelf gemaakte groente- of fruitsalade
  • Een handjevol of 20 gram onbewerkte noten, zaden en/of pitten

Een diabetes dieet schema

Zo kan er een diabetes dieet schema uitzien:

Een gezond ontbijt bestaat uit:

Een sneetje volkorenbrood met een plakje kip- of kalkoenfilet, rauwe groenten zoals sla en tomaat, een stuk fruit, water of een kop koffie of thee zonder melk en suiker

Tussendoortje

Een handvol onbewerkte noten, zaden of pitten of een portie magere yoghurt, kwark of skyr eventueel met enkele plakjes vers fruit.

Lunch of middagmaal

Een zelf gemaakte groente- en fruitsalade, een portie magere yoghurt, een sneetje volkorenbrood met mager vlees zoals gekookte ham, magere kaas (+20) of kip- kalkoenfilet, water of een kop koffie of thee zonder melk of suiker

Tussendoortje

Een gekookt eitje, een rijst-, maïs- of speltwafel, een handjevol olijven eventueel op smaak gebracht met kruiden.

Diner of avondmaal

Veel verse (rauw of gekookt) groenten (bij voorkeur 500 gram), een portie mager vlees (120 gram) zoals magere biefstuk of rosbief of een portie (vette) vis (120 gram), een stuk fruit

Tussendoortje

Een portie yoghurt, kwark of skyr

De voordelen van het diabetes dieet

Het diabetes dieet zorgt voor vele voordelen. Het:

  • Houd je bloedsuikerspiegel stabieler
  • Verkleint je risico op aderverkalking, hart- en vaatziekten
  • Houd diabetes type 2 beter onder controle
  • Brengt een verstoord cholesterolgehalte weer in evenwicht
  • Is een belangrijke bron van energie
  • Vermindert vermoeidheid en chronische vermoeidheid
  • Verbetert je spijsvertering
  • Zorgt voor een gezonde darmflora
  • Voorkomt constipatie of verstopping

Conclusie: het diabetes dieet is ook uitstekend voor niet- diabetici

Het diabetes dieet is meer een gezond voedingspatroon dat om de bloedsuikerspiegel te regelen en de algehele gezondheid te verbeteren bij diabetici.

Toch is het zeker ook gezond voor niet- diabetici. Het dieet bestaat uit gezonde voedingsmiddelen rijk aan magere eiwitten, gezonde (trage) koolhydraten, gezonde vetten voedingsvezels en sterke antioxidanten.

Daardoor beschermt het tegen veel voorkomende, chronische ziekten.

Om maximaal van alle voordelen te genieten, combineer je het diabetes dieet met voldoende beweging. Dagelijks een half uurtje wandelen, joggen of fietsen volstaat. Maar doet het dan ook bij slecht weer en dus ook in de winter.

Door Redaktie

Hallo, blij je hier te mogen ontmoeten. Ik ben Francois, als copywriter en webredacteur eigenaar van deze website. Van jongs af was ik geïnteresseerd in alles wat met gezondheid, overgewicht en gezonde voeding te maken had. Zelf ben ik voedings- en gewichtsconsulent, en wil ik deze kennis met zoveel mogelijk geïnteresseerden delen. Schrijven, publiceren, en kennis delen is mijn grootste passie. Ik hoop je hier nog vaak te mogen begroeten. Al uw suggesties, vragen, verbeteringen en alle andere opmerkingen zijn steeds welkom op leefnugezonder@yahoo.be.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Geverifieerd door MonsterInsights