Zùsto zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel
Deze natuurlijke suikervervanger bestaat dus hoofdzakelijk uit onverteerbare voedingsvezels van maïs en cichorei. Die worden in ons lichaam niet gemetaboliseerd. Dat zorgt tegelijk voor minder energie en minder calorieën. Je bloedsuikerspiegel gaat dus ook niet stijgen en blijft waardoor er niet meer insuline wordt aangemaakt. En dat is vooral goed nieuws voor diabetici.
Veilig voor diabetici
Volgens diëtisten is dit een veilig alternatief voor suiker. Sucralose vertegenwoordigt slechts 0,000001 procent van de volledige samenstelling van Zùsto, maar is wel 600 keer zoeter dan suiker. Je moet er dus veel minder van gebruiken voor dezelfde zoetkracht als suiker. In suiker vinden we bevat 400 calorieën per 100 gram, Zùsto slechts 98 per 100 gram of vier keer minder. De zoetstoffen in Zùsto hebben weinig of geen invloed op onze bloedsuikerspiegel. Diabetici kunnen deze natuurlijke suikervervanger probleemloos gebruiken.