Teveel suiker eten is ongezond want oorzaak van veel voorkomende en ernstige aandoeningen. Maar is het ook verantwoordelijk voor diabetes of suikerziekte zoals velen denken?
Het gaat dan vooral om geraffineerde witte suiker. Die wordt in steeds grotere concentraties aan onze voeding toegevoegd. En dat niet alleen. Suiker wordt ook onder vele andere namen op de etiketten van voedingsproducten geplaatst om zo de consument te misleiden.
Er zijn nochtans voldoende gezonde alternatieven om suiker definitief van je dagelijks menu te schrappen.
Velen zoeken de oorzaken van diabetes in het eten van teveel suiker. Geraffineerde witte suiker vind je vooral in:
- Ongezonde tussendoortjes: zoals in snoep, koekjes, gebak en in chips
- Alle kant en klare gerechten: zoals in klaargemaakte soepen en sauzen
- In diepvriesproducten
- In bewerkte vleessoorten: vooral als charcuterie (broodbeleg)
- In dranken: allerlei frisdranken, energiedranken maar even goed in industriële fruitsappen uit de supermarkt
Twee types diabetes
Bij diabetes moeten we het onderscheid maken tussen twee types:
- Diabetes type 1: het betreft een auto- immuunziekte die alle insuline producerende cellen in je pancreas pancreas vernietigt. De échte oorzaken zijn nog onbekend. Dat er geen verband bestaat tussen bijvoorbeeld het eten van suikerrijke voeding, daar zijn wetenschappers wel zeker van
- Diabetes type 2: komt veruit het meeste voor. Bij deze vorm van diabetes maakt je lichaam nog wel insuline. Het hormoon is echter niet meer in staat om naar behoren te functioneren. Dit soort diabetes wordt meestal ouderdomsdiabetes genoemd, maar dat gaat al lang niet meer op. Patiënten met dit type diabetes worden alsmaar jonger
De belangrijkste oorzaken van diabetes:
- Overgewicht
- Ongezond buikvet
- Een gebrek aan beweging
- Erfelijkheid
- Onze leeftijd: hoe ouder we zijn hoe groter je risico op het ontwikkelen van diabetes
- Verhoogde bloedsuikerspiegel: een voorbeeld hiervan is zwangerschapsdiabetes
- Roken
Aan sommige oorzaken zoals een ongezond eet- en leefpatroon met ongezonde voeding en te weinig lichaamsbeweging kunnen we iets doen. Andere factoren zoals je leeftijd en erfelijke aanleg heb je spijtig genoeg niet in de hand.
Dat heeft voor gevolg dat velen denken dat diabetes wordt veroorzaakt door het eten van suikerrijke voeding.
Vaak wordt verondersteld dat suiker op zich diabetes veroorzaakt. Volgens wetenschappers is dat echter niet zo.
Voeding rijk aan geraffineerde witte suiker is een belangrijke oorzaak van overgewicht en dat draagt bij tot het ontstaan en de verdere ontwikkeling van diabetes type 2.
Verontrustend is zeker de vaststelling dat we steeds meer geraffineerde witte suiker eten.
Diabetes herkennen is dan ook erg belangrijk. Hoe vroeger men het ontdekt hoe doeltreffender de behandeling.
De belangrijkste symptomen die wijzen op diabetes zijn:
- Opvallend veel drinken en plassen
- Een droge mond
- Slecht zicht
- Constipatie of verstopping
- Jeuk, dikwijls over gans je lichaam
- Het traag of zelfs niet helen van wonden
- Chronische vermoeidheid
- Gewichtsverlies ondanks ongewijzigde eetlust
Teveel suiker eten en de aanmaak van adrenaline
Teveel suiker eten stimuleert de aanmaak van adrenaline. Zeker als je suiker verslaafd bent en dagelijks teveel suiker eet. Adrenaline is een hormoon dat belangrijke lichaamsprocessen ondersteunt.
- Wordt teveel insuline geproduceerd: doet is oorzaak van de snelle daling van onze bloedsuikerspiegel. Dat doet ons naar meer zoetigheden grijpen. Zo belanden we al vlug in een vicieuze cirkel die slechts moeizaam kan doorbroken worden
In amper 20 dagen definitief verlost geraken van je suikerverslaving, dat wil jij toch ook? In deze raak je ook gemiddeld tot 5 kilo en één kledingmaat kwijt.
Hoe dat kan zonder honger te moeten lijden of calorieën tellen lees je HIER.
- Regelmatig te bewegen: dagelijks een half uurtje wandelen, joggen, fietsen of zwemmen op je eigen tempo zijn daarvoor voldoende. Hoe groter je inspanningen hoe meer energie je verbruikt en hoe lager je behoefte aan het hormoon insuline
- Regelmatig te ontspannen en voldoende te slapen: hoe stress gevoeliger en hoger je stresswaarden hoe meer glycogeen je lever naar je bloed stuurt. Glycogeen is afkomstig van de hoeveelheid glucose en doet je bloedsuikerspiegel razendsnel stijgen